监管专业队伍不断健全,全市14个镇(区、街道)食安办全部达到“八有六化”规范化运行标准。智慧监管水平逐步提升,构建“互联网+食品安全”整体框架,建成食品快检管理系统、食品基础数据库及移动监管信息系统、“智慧食安”信息平台等信息化建设项目。应急处置能力持续提高,修订《如皋市食品安全事故应急预案》。
加大对农业投入品经营、配送和使用环节监管力度,持续实施农药和化肥施用“零增长”行动。推进重点食品生产企业质量安全追溯体系建设,实现乳制品、食用植物油企业覆盖率100%、肉制品企业覆盖率95%、添加剂企业覆盖率100%。执行学校食品安全监管、农村集体聚餐、餐饮业食品安全规范,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%,建成75家餐饮质量安全示范食堂。
围绕食用农产品、肉制品、食用油、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等重点产品,网络订餐服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等重点单位,以及进口冷链等重点环节开展系列专项行动,严厉整治行业性、区域性、系统性风险隐患,食品领域违法犯罪势头得到有效遏制。
组织开展食品安全大讲堂、营养与食品安全知识进校园、食品安全科普在线互动、“你点我抽他检”等系列食品安全宣传活动,公众食品安全知识普及率明显提升。
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